Grande successo per la cena natalizia del locale Soroptimist Club, che ha scelto la sede di Sondrio del PFP Valtellina per il tradizionale convivio augurale, grazie all’accuratezza del servizio e all’altissimo livello dei piatti proposti ad opera degli allievi del secondo anno dei corsi per operatore di sala bar e di cucina, seguiti dai loro docenti: il maître Giuseppe Maroni e lo chef Egidio Della Valle. Sono stati serviti: risotto allo champagne, filetto di branzino in crosta di patate, carré di angus alla medievale, tavolozza di frutta fresca, panettone e pandoro con salsa di vaniglia. Al termine della cena la presidente del club Mimma Corno Morales si è complimentata con gli allievi, sottolineandone l’impegno e la passione.
In sala hanno servito Higor Amorim Dos Santos, Martina Bertolini, Alessia Bombardieri, Marco Nani, David Perez Travieso, Paolo Rossi, Ilenia Serri, Jessica Tonelli e Francesca Zecca; in cucina hanno operato Matilde Biscotti, Thomas Ciaponi, Alessandro Giboli, Martina Giumelli, Danilo Ortelli, Mirko Piavanini, Dmitry Ponomarev, Marco Ristuccia e Federico Tavelli. 
